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지구 즐길거리 이야기72

아이밥상 . 겉은 바삭 속은 촉촉한 보쌈 (구운보쌈만들기) 오늘은 내가 요리사 ~ ^^ 오늘 저녁 뭘 먹지 고민하는 분들께 좀 있어 보이는 보쌈을 소개합니다. ㅋㅋ 이름하여 아빠표 내 맘대로 구운 보쌈!! 한번 만들어 봤습니다. 난이도 : 하 만족도 : 상 요리시간 : 50분 정도 재료 : 삼겹살 두툼하게 1근 , 된장 , 소금 , 커피 마늘 , 양파 , 월계수잎 , 대파 , 후추 우리나라 사람들은 김장철에 집에서 보쌈을 자주 해먹어서 고기 삶는 법은 다들 아실 거예요. 모르신다고요..? 그럼 모든 재료 다 털어 넣고 끓이시면 됩니다. ^^ 보쌈은 대부분 새우젓이나 기름소금 찍어드시긴 하지만 삶을 때 어느 정도 고기에 간이 배어야 잡냄새가 더 잘 잡히니 된장과 소금으로 간을 좀 맞춰주세요. 고기 두께에 따라 다를 수 있지만 삶는 시간은 보통 30분이면 됩니다. .. 2020. 4. 4.
맥주 . 1866 BLONDE / 1866 블론드 . 프랑스 맥주 맛보기 오늘 마셔본 맥주는 프랑스 맥주 1886 블론드입니다. 지난번 이마트 24 편의점에서 만원에 5캔 행사 제품 구매했던 건데 오늘에서야 마셔 봅니다. 제품명 : 1866 블론드 원산지 : 프랑스 알코올 : 5 % 특이점 : 목 넘김이 부드러우면서도 상쾌한 느낌은 아님 맛평가 : ★★★☆☆ 지난번 1866 블랑쉬와 마찬가지로 1664 블랑이랑 정말 유사합니다. 이름도 그렇고 에일과 라거로 내놓은 제품군도 그렇고 정말 짝퉁인가 싶을 정도로 유사한 맥주입니다. 2020/03/22 - [지구 음식 이야기/맥주] - 맥주 . 1866 BLANCHE / 1866 블랑쉬 맥주 . 1866 BLANCHE / 1866 블랑쉬 오늘 먹어본 맥주는 1866 블랑쉬입니다. 집에 오는 길 이마트 24 편의점에 잠시 들렸는데요. .. 2020. 4. 1.
맥주 . 더 킹덤 오브 벨지움 3종/엑스포트, 바이젠, 필스너 엊그제 이마트 24 편의점에서 5캔 만원에 구입한 벨기에 맥주! 왠지 영화 제목 같은 더 킹덤 오브 벨지움 3 총사!! 2020/03/23 - [지구 살아가는 이야기/정보] - 편의점 맥주 5캔 만원 (이마트 24) 편의점 맥주 5캔 만원 (이마트24) 오늘은 편의점 수입 맥주 5캔에 만원 행사 공유해 드립니다. 이마트 24 편의점에 우연히 들렸다가 5개 만원 행사가 있어서 구매했습니다. 행사제품은 프랑스 맥주 2종 벨기에 맥주 3종입니다. - 행사 제품명 참.. maro-story.tistory.com 이거 빨리 먹어야죠 ~ ㅋㅋ 오늘도 내 맛대로 리뷰를 시작해 볼게요. 제품명 : 더 킹덤 오브 벨지움 엑스포트 : 더 킹덤 오브 벨지움 바이젠 : 더 킹덤 오브 벨지움 필스너 원산지 : 벨기에 알코올 :.. 2020. 3. 23.
맥주 . 1866 BLANCHE / 1866 블랑쉬 오늘 먹어본 맥주는 1866 블랑쉬입니다. 집에 오는 길 이마트 24 편의점에 잠시 들렸는데요. 오~ 호 ~ 글쎄 만원에 5 캔이라는.. 1초의 망설임도 없이 구매 완료!! 일단 오늘은 이거부터 먹어보겠습니다. 제품명 : 1866 블랑쉬 원산지 : 프랑스 알코올 : 4.5 % 특이점 : 1664 블랑 유사품? 맛 평가 : ★★★★★ 이 맥주의 정체는 무엇일까요? 1664 블랑과 비슷한 이름에 맛과 향 또한 상당히 유사합니다. 오렌지 껍질과 고수 첨가물도 비슷하고 도수가 조금 낮아서인지.. 목 넘김은 정말 순하고 부드럽다. 1664 블랑, 호가든 종류를 좋아하신다면 추천드립니다. 여자분들이 드시기에 정말 부드럽고 향긋합니다. 2020/03/13 - [지구 음식 이야기/맥주] - 맥주 . Hoegaarden.. 2020. 3. 22.
아이밥상 . 누룽지탕 끓이기 & 가마솥 수제 누룽지 리뷰! 오늘은 내가 요리사 ~ ^^ 오늘은 얼마 전 구매한 수제 누룽지가 도착해서 요리 아닌 요리.. 누룽지탕을 끓여봤습니다. 누룽지는 국내산 쌀에 첨가물 없이 모든 공정을 손으로만 만드는 진짜 수제 누룽지라고 해서 구매해보았습니다. 물론 제가 구매한 건 아니고 마로 부인이 구매했습니다. 구매 시 크기에 대한 언급이 없어서 그냥 A4 용지 사이즈 정도 되려나 생각했는데.. 택배 상자를 열어 보고 깜짝 놀랐습니다. 누룽지 특성상 부서지기 쉬워서 가마솥 원형 모양 그대로 배송 오진 않았지만.. 먹는 데는 전혀 상관없죠!! 정말 큼직합니다. 색깔도 참 먹음직 스럽죠. 어제저녁에 오자마자 그 자리에서 뜯어서 현미찹쌀 누룽지 1장을 순삭 했습니다. "오도독" "오도독" 이건 오도독뼈 먹는 소린가? ㅋㅋ 고소하고 바삭하니.. 2020. 3. 21.
맥주 . 성산일출봉 에일 오늘은 성산일출봉에 다녀오고 싶네요. 그래서 성산일출봉 맥주를 준비했습니다. ㅋㅋ 사실 지난번 제주 위트 에일 살 때 같이 구매했었는데 오늘에서야 맛을 보게 되네요. 지난번 제주 위트에일과 같은 회사 제품입니다. 2020/03/13 이전글 보기 - 맥주. 제주 위트 에일 맥주 . 제주 위트 에일 만원에 4캔 골라 담기 행사 제품은 아니지만.. 냉장고에서 눈에 띄는 요놈 ! 왠지 상큼할 거 같은 느낌적인 느낌? 그래 오늘은 너로 정했다. 제주 위트 에일!! 제품명 : 제주 위트 에일 원산지 : 자랑스러운 한국.. maro-story.tistory.com 제품명 : 성산일출봉 에일 원산지 : 대한민국 (제주) 알코올 : 5.1 % 특이점 : 제주에서 생산 만족도 : ★★★★☆ 거품도 풍부하고 황금빛이 아주 .. 2020. 3. 20.
맥주 . Edelweiss Snowfresh 에델바이스 스노우후레쉬 오늘의 맥주는 에델바이스입니다. 정식 이름은 " 에델바이스 스노우후레쉬 " 이름 참 길죠? 서 수한무 거북이와 두루미 바둑이....ㅋㅋ 제가 알고 있는 에델바이스는 알프스 산맥에서 자생하는 식물 , 꽃 그 정도인데.. 이름서부터가 "깨끗해! 시원해! " 그런 걸 노린 건지 몰라도 캔에 그려진 하얀 눈 덮인 깨끗한 산맥 이미지에 나도 모르게 손이 먼저 반응을 했습니다. 제품명 : 에델바이스 스노우후레쉬 원산지 : 네덜란드 알코올 : 5 % 특이점 : 에델바이스엔 에델바이스가 없다! ㅋ 지금껏 먹어본 에일 중 처음으로 과일이나 고수 종류가 첨가되어 있지 않고 꽃이 들어있다? 에델바이스? 아니다. 그냥 박하 향료와 엘더플라워 향료가 들어있다. 흔들어 먹어야 더 맛있단다. 그런데 난 이미 오렌지 껍질이나 고수 .. 2020. 3. 16.
맥주 . 제주 위트 에일 만원에 4캔 골라 담기 행사 제품은 아니지만.. 냉장고에서 눈에 띄는 요놈 ! 왠지 상큼할 거 같은 느낌적인 느낌? 그래 오늘은 너로 정했다. 제주 위트 에일!! 제품명 : 제주 위트 에일 원산지 : 자랑스러운 한국 알코올 : 5.3 % 특이점 : 제주에서 생산 첨가물을 쭉 보다가 특이점 발견! 제주산이라서 귤껍질과 오렌지 껍질이 함께 들어가 있다. 그런데! 수입엔 꼭 들어있던 고수 또는 고수 씨앗이 안 들어있다!! 와 ~ 역시 국산이라 다르구나.. "근데 코리앤더는 뭔데 들어있어? " 하고 검색해보니... 엥 이게 고수였네요. 왜? 에일에는 고수가 꼭 들어가는 걸까요? 아시는 분? 암튼 첫맛은 좀 진했습니다. 제주에서 먹었다면 엄청 향기로웠을지도 모르겠습니다. 첫 느낌은 과하다 싶을 정도로 진한 화장품.. 2020. 3. 13.
맥주 . Hoegaarden 호가든 세계맥주 4캔 만원 골라 담기 퇴근길에 동네 GS슈퍼마켓을 들러 주류냉장고에 무수히 많은 맥주들 앞에서 오늘도 고민 고민 하다가 골라왔습니다. 자주 봐왔고 언젠가 먹어봤을지도 모를 오늘 먹어본 맥주는 호가든입니다. 제품명 : 호가든 원산지 : 벨기에 알코올 : 4.9 % 특이점 : 두번에 나눠서 따를 것 지난번 블루문과 마찮가지로 에일 맥주입니다. 첨가물은 오랜지껍질 동일하게 들어가 있고 고수가 아니라 고수씨앗이 들었다고 쓰여있네요. 그림만 봐도 아시겠죠.. 3분의 2 정도 따르고 Swirl 돌리고 돌리고 ~ 마저 다 따른 다음 드시면 더 맛있다고 하네요. 전 슈퍼부터 신나게 흔들면서 와서 그런 건지 처음과 돌린 후에 맛 차이를 느끼진 못했습니다. 에일을 좋아하시는 분들께 추천드릴만합니다. 블루문보다는 .. 2020. 3. 13.
추천 / 이이경 - 칼퇴근 노래 가사 / 뮤직비디오 (워크맨 퇴근송) 우연히 워크맨 유튜브를 보던 중 흘러나온 노래!! 이건 뭐지? 귀에 쏙 들어오는 가사에 중독성 강한 멜로디!! 찾아보니 배우 이이경이 부른 이노래였습니다. 뮤직비디오도 재미있으니 한번 감상해보세요. https://youtu.be/FGq7 BbmyOd8 ** 노래 가사 ** 퇴근 퇴근 퇴근 퇴근하고 싶어요 야근 야근 야근 너무 싫어요 칼퇴근을 너무너무 하고 싶어요 내 시간들이 소중 하니까 세상이 다 빠르게 돌아가지만 내 시계는 죽었나 돌질 않네 짹깍짹각 시계의 초침 소리는 분명히 잘 들리는데 정신없이 쉴 새 없이 일 했다 생각했는데 이게 뭐야?! 점심시간도 멀었다 퇴근 퇴근 퇴근 퇴근하고 싶어요 야근 야근 야근 너무 싫어요 사장 부장 과장님 다 퇴근하세요 눈치 보여요~ 퇴근 퇴근 퇴근 퇴근하고 싶어요 야근.. 2020. 3. 12.
맥주 . Blue Moon 블루문 편의점이나 마트 갈 때마다 고민하게 만들죠.? 이름하여 4캔에 만원 골라담기.. 그래서 맥주 리뷰를 해보기로 했습니다. 그때그때 몸 컨디션에 따라 다른 아주 아주 평범한 미각을 가진 지극히 개인적인 리뷰입니다. 오늘은 그동안 많이 봤지만.. 오늘 처음 먹어보는 이 맥주 제품명 : 블루문 원산지 : 미국 알코올 : 5.4 % 특이점 : 미국에서 만든 벨기에 스타일 ? 오렌지 껍질 , 고수 , 귀리 등이 들어있다는데... 첫 한 모금에서 독특한 향과 맛을 느끼실 수 있습니다. 1664 블랑 하고 비슷하지만 고수 향이 아주 조금 더 진짜 쪼끔 더 느껴지는 듯한 느낌... 에일을 좋아하시는 분이시라면 나쁘지 않은 맛과 향을 느끼실 수 있을 거예요. 시원하고 깔끔하고 그런 청량감? 은 조금 떨어지지만.. 가볍고 .. 2020. 3. 9.
아이간식 . 바삭바삭 고구마튀김 만들기 코로나 바이러스 때문에 밖에 못 나가는 아들을 위해 아빠표 간식 도전해봤습니다!! 난이도 : 하 만족도 : 상 요리시간 : 30분 이내 재료 : 베란다 구석에 있던 고구마 2개 설 선물세트 여기저기 끼어있던 식용유 튀김 가루 적당량 우선 고구마를 깨끗이 씻은 후 껍질 제거했습니다. 그리고 적당한 크기로 채를 썰어주고요.. 너무 두꺼우면 튀기는 시간도 오래 걸리고 덜 바삭한 거 같아요. 4~5mm 정도가 좋아 보입니다. 일회용 비닐봉지에 담은 후 튀김가루 정당히 넣고... 신나게 흔들어주세요. 꼭!! 신나게요..ㅋ 골고루 튀김가루가 묻었다면 성공.. 이제 꺼내서 기름에 투입!! 쏴 ~ 아 ~ 소리가 예술입니다. 노릇노릇해지는 게 보이실 거예요. 대략 6분 정도 튀긴 후 건져주면 끝입니다. 바삭하고 고구마의.. 2020. 3. 8.

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